Region Morza Czarnego w Türkiye (Turcji) to idealne miejsce na wakacyjny odpoczynek – rześkie powietrze, szmaragdowe wzgórza i dziewicze plaże stanowią dobrą alternatywę dla typowych letnich destynacji. Prawdziwym skarbem tego regionu są górskie wyżyny, wśród których kryją się tradycyjne drewniane domy, zamieszkiwane zwykle w cieplejszych miesiącach, zapraszające gości na autentyczny wypoczynek blisko natury. Te malownicze tereny oferują także orzeźwiające „coolcations” (wakacje w chłodnym klimacie) dla każdego, kto je odwiedzi.
Region Morza Czarnego w Türkiye (Turcji) słynie również z historycznych zabytków, mało znanych szlaków, unikalnego stylu życia, lokalnej kuchni i wybornej herbaty. Znaleźć tu można malownicze wodospady i gęste lasy, a urok górskich terenów potęgują aktywności na świeżym powietrzu, takie jak spacery pośród przyrody i wędkarstwo oraz tradycyjne regionalne festiwale z pokazami tańców ludowych. Poznaj trzy wyjątkowe atrakcje tego regionu – idealne na relaksujący letni wypoczynek.
Odkryj zachodnią część regionu Morza Czarnego, gdzie przyroda przeplata się z kulturą
Podróż po regionie Morza Czarnego warto rozpocząć w prowincji Bolu, oddalonej zaledwie cztery godziny jazdy od Stambułu, gdzie znajduje się Park Narodowy Yedigöller oraz miasteczka należące do sieci Cittaslow: Göynük i Mudurnu. W pobliskiej prowincji Karabük leży miasto Safranbolu – jedyne miejsce w Türkiye (Turcji) wpisane zarówno na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO, jak i należące do sieci Cittaslow, które słynie z zabytkowych drewnianych domów. Następnie warto odwiedzić pełną eleganckich rezydencji prowincję Kastamonu. Znaleźć tam można wpisany na listę UNESCO meczet Mahmuta Beya (jest to jeden z drewnianych hypostylowych meczetów średniowiecznej Anatolii) oraz spokojne miasteczko Cittaslow – Daday. Z kolei w prowincji Sinop (Synopa), posiadającej jedyny naturalny port w regionie, można odwiedzić przylądek İnceburun – najbardziej wysunięty na północ punkt Türkiye (Turcji), zamek w Sinop (Synopie) oraz miasteczko Gerze (Cittaslow). Trasa prowadzi dalej do Samsun, miasta, gdzie rozpoczęła się wojna o niepodległość –znajdują się tu takie zabytki kulturowe jak replika statku Bandırma oraz rezerwat ornitologiczny – mokradła delty rzeki Kızılırmak, który od 2016 roku znajduje się na Informacyjnej Liście Światowego Dziedzictwa UNESCO.
Odpręż się na wyżynach regionu Morza Czarnego
Wschodnia część regionu Morza Czarnego zachwyca dziewiczymi wyżynami i kulturą płaskowyży (zwanych yayla). Nieskażoną przyrodą wyróżniają się zwłaszcza dwie prowincje – Ordu i Giresun, umieszczone na liście „Best in Travel 2025” Lonely Planet. W Ordu szczególnie warte odwiedzenia są wyżyny Çambaşı, Perşembe i Keyfalan, urzekające czystym powietrzem i wodą. Inną tutejszą atrakcją jest przylądek Jazona (Yason Burnu) w miasteczku Perşembe (Cittaslow) – jest to miejsce związane z legendą o wyprawie Jazona i Argonautów po Złote Runo. Z kolei w prowincji Giresun warto zobaczyć płaskowyże Kümbet, Bektaş i Góry Sis. W nieopodal położonej wiosce Kuşköy można również usłyszeć język gwizdany, wpisany na Listę Niematerialnego Dziedzictwa Kulturowego UNESCO Wymagającego Pilnej Ochrony.
Prowincja Trabzon, będąca centrum kultury i przyrodniczego bogactwa oraz Rize, znana z zielonych dolin i słynnej herbaty, również zachwycają oszałamiającym pięknem natury, a prawdziwym klejnotem tamtejszego krajobrazu są górskie wyżyny. W Trabzonie warto odkryć takie miejsca jak wyżyny Maçka-Şolma, Erikbeli, a także Lustra i Karester – należą one do najpiękniejszych w całym regionie. Prowincja może się także poszczycić imponującymi zabytkami: wpisanym na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO klasztorem Sümela (pierwotna nazwa to Klasztor Najświętszej Maryi Panny), Zamkiem w Trabzonie oraz meczetem Hagia Sophia. Rize oferuje odwiedzającym malownicze zakątki, takie jak wyżyna Ayder i zabytkowy zamek Zil górujący nad rzeką Fırtına – jest to idealne miejsce na raftingową przygodę. Ostatnim przystankiem we wschodniej części regionu Morza Czarnego jest Artvin, kraina soczyście zielonych dolin i majestatycznych wyżyn. Oprócz słynnych gór Kaçkar i Kafkasör, w tej okolicy warto odwiedzić miasteczko Şavşat należące do sieci Cittaslow oraz Rezerwat Biosfery w Camili, objęty programem UNESCO „Człowiek i biosfera” (MAB). To niezwykły obszar, rozciągający się wśród gór Karçal i dolin Uğur-Maral, Efeler oraz Düzenli – idealne, niezapomniane zakończenie podróży po regionie Morza Czarnego.
Nie zapomnij spróbować wyjątkowej tradycyjnej kuchni regionu Morza Czarnego
Region ten może się pochwalić bogatą tradycją kulinarną, która idealnie uzupełni Twoje „coolcation”. Lokalne smaki są zarazem krzepiące i niepowtarzalne – od sycących śniadań, gdzie serwowane są regionalne potrawy, takie jak kuymak (przyrządzany z prażonej mąki kukurydzianej, masła i specjalnego sera), po dania bazujące na miejscowych składnikach, jak karalahana (tzw. czarna kapusta) czy ryby, a w szczególności słynne sardele z Morza Czarnego. Tutejsza herbata, zwłaszcza ceniona odmiana z Rize, uznawana za „najbardziej naturalną herbatę” na świecie – odgrywa kluczową rolę w życiu codziennym i kulturze mieszkańców, odwiedzający mogą nawet wziąć udział w jej zbiorach wśród zielonych wyżyn. Region słynie także z produkcji najlepszych orzechów laskowych na świecie, zwłaszcza w prowincjach Ordu i Giresun. Niezależnie od tego, czy spróbujesz lokalnej pide (nazwa odnosi się do wyrobu z ciasta, w kształcie łódki, nadziewanego serem, mięsem lub warzywami) z Samsun, lokum z Safranbolu czy deseru sütlaç (puddingu ryżowego) z Hamsiköy w okolicach Trabzonu – każda potrawa z regionu Morza Czarnego Türkiye (Turcji) to prawdziwa kulinarna przygoda.
